Posts Tagged ‘video’

Restaurant Callizo – Gastronomisk oplevelse i Ainsa – Udenfor bedømmelse

// August 8th, 2014 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter, Historien er sand

Callizo AinsaRestaurant Callizo får ingen gafler, da den befinder sig langt fra Costa del Sol. Man skal helt op i Pyrenæerne, for at få lov til at prøve deres menu.

Restauranten har 2 menuer, den lange menu; Sten, og den korte menu ; Jord. Vi valgte selvfølgelig den lange. De første 6 retter er de samme på begge menuer og de begynder at servere, kort tid efter man sætter sig og før man har besluttet, hvilken menu man ønsker. Det gør de selvfølgelig fordi, at de kun har de 2 menuer og man vil altid får de første 6 retter.

Første ret var ingenting. Ja, det er korrekt en tallerken ingenting. Tjeneren kom og præsenterede retten som en tallerken ingenting og hældte ingenting ud af en kande. Så tænker man nok “Ok, det her bliver dyrt, hvis alle retter er på samme niveau” og samtidig “skal jeg nu lade som om, at jeg spiser luft eller hvad?” Men så kigger man på tallerkenen og hvor der før ikke var noget, var der pludselig noget på din ske. Tricket sker ved, at man får en tallerken med en ske, hvor der ikke ser ud til at være noget på. Hvis man kigger efter, så er der faktisk noget frosset på skeen, men da det er gennemsigtigt, kan man ikke se det i første omgang. I den tid det tager for tjeneren, at fortælle at vi nu skal spise en tallerken med ingenting og hælde ingenting op, smelter det der er på skeen og du kan nu se, at der er noget. Det var en frosset gin og tonic. Så begyndte vores oplevelse.

Derefter kom der en rose på bordet, hvor den inderste del af (more…)

Nu på teenage-vægt (med før og efter billeder)

// May 23rd, 2011 // No Comments » // kur

Jeg taber mig stadig en smule i konsolideringsfasen og er nu under 80 kg!!! Jeg mener ikke, at have været under 80 kg. siden jeg var teenager. Nu tager vi snart til Las Vegas på ferie, så jeg vil gerne lige smide et par kilo mere, så jeg kan tage et par kilo på ferie. For jeg tror bestemt ikke, jeg kommer til at holde mig til kuren i Las Vegas.

Her er før og efter. Før billedet er taget nytårsaften, altså et par (more…)