My Writings. My Thoughts.

La Solera – Spansk restaurant i Fuengirola – 87 gafler

// March 17th, 2014 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter

cabracho-la-soleraVi havde begrænset tid til at spise, da bordet var reserveret igen kl. 22.30, så vi måtte sørge for at spise på halvanden time.

Restauranten er spansk med spansk rustik indretning. Træhylder med vin på nogle vægge og mørk træ og udsmykning rundt omkring. Men med lidt mere stil end mange andre steder. Der var ingen fliser på væggene og lyset var lidt mere hyggeligt end de mange lysstofrør man ser ofte.

Der er nogle forskellige menuer man kan vælge og nogle af dem er ret billige. Jeg fik dog ikke set, om man kunne vælge allesammen til aften eller nogle af dem kun var til frokost.

Vi valgte at dele et par forretter. Vi fik Revuelto de Morcilla (en slags scrambled eggs med blodpølse), Pimientos del Pequillo (Røde fyldte peber) y Cebolla og Continue Reading

De sjoveste videoer fra internettet dybeste steder

// March 13th, 2014 // No Comments » // Fiktion, Historien er sand, Hvad?, video

Sangundervisning af Alvaro Clemente. To videoer hvor man lærer at kontrollere sin sangstemme.

 

En video der minder meget om ovenstående videoer, men dog i et lidt andet toneleje

Spansk religiøs gruppe, der laver religiøse hits. Tjek deres kanal på youtube for flere af fremtidens klassikere. Continue Reading

Restaurant Saigon-Vietnam i Fuengirola – God vietnamesisk mad til lave priser – 90 gafler

// February 23rd, 2014 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter, Historien er sand

Restaurante-Saigon-Vietnam-FuengirolaJeg tror ikke, at vi har spist på en vietnamesisk restaurant før, så det skulle forhåbenligt blive spændende.

Indretningen har de ikke gjort meget ud af. Det ser ud til, at de har overtaget en spansk bar og det eneste de har ændret er billederne på væggene og skiltet med navnet. Så man skal ikke regne med hygge og vietnamesisk stemning.

Retterne var ret billige. Forretterne lå på €3-€5 og hovedretterne på €5-€6. Vi ville gerne prøve lidt af hvert, så vi bestilte 3 forretter og 3 hovedretter. Husets suppe og Pho suppe, som er en typisk vietnamesisk suppe, samt forårsruller til forret. Alle retter var gode. Jeg vil dog fremhæve forårsrullerne, da det er ikke er de typiske kinesiske forårsruller. Man får dem sammen med salatblade og pebermynteblade, som man ruller udenom forårsrullerne. Supperne kan dog være lidt besværlige, da der er lange nudler i, som kan være lidt besværelige at håndtere med en ske.

Hovedretterne var fyldte kyllingevinger, crepe med kylling og rejer og kylling citronelle. Kyllingevingerne skal man helt sikkert bestille, de var Continue Reading

Valentines Day – Romantik så det basker

// February 15th, 2014 // 2 Comments » // Historien er sand, Hvad?, Livslinie, Privat

tom-vaseValentines Day er jo blevet stort i Danmark. I Danmark siger man nok, Valentins Dag, men det er jo ikke noget, der har eksisteret så lang tid i Danmark, så jeg vælger det amerikanske udtryk. Man importerer jo gerne koncepter, festdage, helligdage osv. fra USA. Super Bowl parties, Thanks Giving m.m. er der jo også en del der “fejrer”. Selvom det helt oprindelige Valentines Day ikke stammer fra USA, men det er en længere historie, som jeg ikke har lyst til at skrive om. I Spanien har Valentines Day eller Dia de San Valentín eksisteret i mange år og er ikke importeret fra USA.

Så inspireret af Helle, som stolt fremviste sine blomster fra Bo (et tomt bord), vil jeg skrive et lille indlæg om, hvordan jeg forberedte og eksekverede denne helt specielle dag.

Kati står altid først op, da hun skal have ro til at vågne og ikke nogen der går i vejen i køkkenet. Jeg har strenge ordrer på at blive i sengen, indtil hun er færdig i køkkenet. Det har jeg ikke så meget imod. På Valentines Day, stod Kati også først op og satte sig ind til computeren. Jeg stod op 20-30 min. senere og lavede morgenmad og satte mig ind til computeren. Et par timer senere opdagede jeg, at Continue Reading

Bar repipi i Fuengirola – God mad til meget små penge – 91 gafler

// February 8th, 2014 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter

repipi fuengirolaBar Repipi i Fuengirola er et meget lokalt sted. Indretningen er bestemt ikke noget at skrive hjem om. Plastikstole, papirduge, reklamekøleskabe osv. men det er ikke derfor man vælger Bar Repipi.

Det er et sted jeg efterhånden har været mange gange, for maden er god og det koster næsten ingenting. Servicen er god og hurtig og maden kommer altid hurtigt.

Man kan få maxi tapas til €2,40 som svarer til en halv Ración cirka og man kan få nogle andre retter til €3,50. Man kan også få hele Raciones, men vi bestiller hellere flere forskellige retter, så det bliver altid maxi tapas eller retterne til €3,50.

Man kan få det fleste typiske spanske tapas. Jeg anbefaler: Albondigas en salsa (frikadeller i mandelsovs), Venado en salsa (Nogle kødstykker i sovs med champignon), Croquetas de morcilla, puchero og espinacas (forskellige typer croquetas), boquerones al limón (boquerones (fisk) med citron, friturestegt), Ensaladilla rusa (rusisk salat) Der er også nogle brød med forskellige ting på, rejespyd m.m. som er meget godt. Derudover har de også en del Continue Reading

Restaurant Sollo i Benalmadena Pueblo – Højt Gastronomisk niveau – 98 gafler

// February 3rd, 2014 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter

cochinilloRestauranten har ikke været åben i lang tid, men jeg havde allerede hørt for flere forskellige, at den var værd at prøve. Det er en lille restaurant med plads til højst 10 personer. Der er en kok og en tjener, som er mand og kone. Man skal reservere plads og du kan normalt ikke få plads, hvis du ikke har reserveret på forhånd også selvom der er plads i restauranten. Jeg går ud fra, at det er pga. de forberedelser der kræves til menuen. De tilretter også menuen, hvis der er noget man ikke kan lide eller er allergisk over for noget, hvilket jo er meget heldig i mit tilfælde.

Lokalet er minimalistisk indrettet og du har udsigt til køkkenet, så du kan se kokken arbejde.

De har en kort og en lang menu, ikke noget menukort eller Continue Reading

El Tostón – Spansk restaurant i Fuengirola – 91 gafler

// November 30th, 2013 // No Comments » // Anmeldelser Restauranter

El Tostón FuengirolaVi var på El Tostón med et par venner, da det skulle være en af de bedre restauranter i Fuengirola.

Tjeneren kendte et par af dem ved vores bord. De kunne dog ikke huske, hvor de kendte tjeneren fra, men når man bare lader som om, at man kender ham, så giver det nok lidt ekstra service :)

Til forret fik vi blandede canapés, friturestegt camembert og croquetas. De havde også et par ting, der ikke var på kortet. Vi prøvede tunhjerte, da der ikke var nogen af os, der nogensinde havde prøvet det. Tunhjerte kom på en skive kogt kartoffel, med karameliserede løg ovenpå. Kartoflen syntes jeg ikke passede så godt i retten, men ellers var den god.tunhjerte - El Tostón

Til hovedret var der flere der bestilte chuletón. (en stor bøf). Den kommer, skåret i skiver, på en Continue Reading